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  • 三聚氰胺俗称密胺、蛋白精,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料,不可用于食品行业。但由于其含氮量高达66%,被一些不法商贩添加到牛奶中提高牛奶检测中蛋白质指标。
  • 社会进步和公众健康的需求使得人们越来越重视食品安全问题。农药污染是影响食品安全的重要因素,已成为各国衡量食品卫生及其质量状况的首要指标。
  • 双酚A(bisphenol A , BPA)是聚碳酸酯塑料制品、酚醛树脂的原材料,在食品包装和容器内壁涂装等方面广泛使用。近年来研究表明,双酚A具有拟雌激素活性,微量甚至痕量浓度的量也可能对动物生理状况、生殖系统以及胎儿发育会造成不良影响,这类物质也称环境激素或内分泌干扰物。随着聚碳酸酯塑料制品以及其它高聚物制品的大量使用,双酚A对饮用水的污染已引起世界各国的高度重视。
  • 宝玉石国家标准《珠宝玉石名称》指出宝石是天然珠宝玉石和人工宝石的统称。面对日益枯竭的石矿与慢慢减少流通的宝玉石精品,我们要现有的宝玉石展开更为细致的研究,以达到快速并且无损地区分天然与合成宝玉石及相似品种的矿石的目的。
  • 拉曼光谱技术在近些年的迅猛发展,得益于激光技术和纳米技术的发展。拉曼光谱分析仪以其结构简单、操作简便、测量快速高效准确,以低波数测量能力著称;采用共焦光路设计以获得更高分辨率,可对样品表面进行um级的微区检测,也可用此进行显微影像测量。